Verger Saab
Auto-Cueillette
Notre saison d'auto-cueillette débute au mois de juin et se termine en novembre. Nous offrons la cueillette de Pomme, Fraise, Framboise, Prune et Poire.
Début* Fin*
Framboise15 Juillet 25 Août
Prune 15 Août 15 Septembre
Poire 20 Août 1 octobre
Pomme 1 Août 1 Septembre
d'été
Pomme 20 Août Novembre
Ouvert les fins de semaine, la fête du travail et le jour de l'action de grâce (sans reservation).
Pour la tarification, pour les reservations, ainsi que nos prix de groupe,
* Les dates sont approximatives. SVP contactez nous ou visitez notre page facebook pour plus de détails
Notre Spécialité, les pommes.
La pomme que nous consommons aujourd'hui est une descendante de l'espèce Malus sieversii consommée par l'homme depuis le néolithique sur les plateaux d'Asie centrale (la région d'Almaty au Kazakhstan en revendique son origine). Il y a 3 000 ans, elle était déjà consommée par les Chinois. Elle arriva par la route de la soie chez les Arabes, les Grecs et les Romains. L'écrivain Pline l'Ancien en répertoriera plus tard environ 100 variétés. Aujourd'hui, il existerait plus de 20 000 variétés, dont 7 000 sont cultivées à travers le monde.
La framboise et son histoire.
La légende raconte qu'à l'origine la framboise était un fruit blanc. La nymphe Ida, fille du roi de Crète, voulut cueillir une framboise pour calmer le chagrin de ce dernier. Elle se piqua le sein aux épines du framboisier et le fruit prit alors une teinte rouge sang... C'est pour cela que l'on nomme un framboisier Ronce de l'Ida. En botanique, Rubus Idaeus. Mais selon nos connaissances actuelles, le framboisier est une espèce originaire d'Europe et d'Asie tempérée (de la Turquie à la Chine et au Japon). La culture du framboisier remonterait à la fin du Moyen Âge. Serez-vous surpris d'apprendre que les framboisiers sont de la même famille que les roses ? En fait, le framboisier (genre Rubus) fait partie de la famille des Rosaceae au même titre que vos roses favorites qui elles, sont du genre Rosa.